• Restaurant Il Gusto

    Une cuisine italienne fraîche réalisée à partir de produits importés, chaque semaine d’Italie.

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RESTAURANT ITALIEN « IL GUSTO »

Un emplacement idéal pour les skieurs depuis la piste du plein sud ou à pied depuis la station !

L’accès est direct sur la terrasse du « Gusto »  depuis la piste du plein sud en arrivant via le télésiège du Plein Sud ou  la télécabine du Cairn, ou encore en arrivant des 3 vallées, par la piste du pluviomètre.

Sur sa magnifique terrasse ensoleillée et panoramique, vous apprécierez cet emplacement calme, face à la Cime Caron. L’accès à ski est facile. Pour les piétons, rien de plus simple, l’accès se fait en entrant dans la résidence **** de l’Oxalys.

La Cuisine italienne gourmande qui plaira à tous, dans une ambiance conviviale avec vue panoramique sur la montagne.

A l’entrée de Val Thorens, dans la résidence**** l’Oxalys, découvrez le nouveau et l’unique restaurant de cuisine italienne de Val Thorens : « Il Gusto »!

C’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers la cuisine italienne : à deux pas de l’Italie, la Savoie est fortement influencée par cette cuisine de nos cousins composée de plats goûteux et généreux.

Notre menu est inspiré des meilleures recettes et des grands classiques de LA cuisine italienne : colorée, raffinée, subtile et gourmande pour un excellent moment de partage !

Trois environnements vous attendent :

• La salle à manger d’ »Il Gusto » vous propose une ambiance conviviale, colorée et chaleureuse avec une vue unique sur les montagnes, de la pointe de la Masse à la Cime Caron

• Le Bar Lounge, lieu de retrouvailles et de rencontre, autour d’une assiette d’antipasti et un verre de spritz ou de prosecco,

• Sa magnifique terrasse, parfaite pour profiter du soleil et de la vue, en accès direct depuis la piste ou la station.

Dates & horaires d’ouverture
Ouverture du 30 Novembre 2018 au 26 Avril 2019.
Tous les jours sur réservation
Service du midi : en terrasse ou à l’intérieur 12h00-14h00
Service du soir : 19h00 – 21h30
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

Une cuisine italienne fraîche réalisée à partir de produits importés, chaque semaine d’Italie.

Dans une atmosphère à la décoration chaleureuse et colorée,  découvrez une cuisine italienne fraiche et de qualité, à base de produits frais.

Au menu, tous les ingrédients de la cuisine italienne : tomates, mozarella di buffala, jambon de parme et provolone, pesto, basilique, origan et huile d’olive…

Et aussi de la pasta fresca, pizza, bruschetta, antipasti et tutti quanti !

Le Bar Il Gusto

Tout au long de la journée et en fin de journée, offrez-vous un vrai moment de partage et de convivialité

Tout devient prétexte à une pause (délicieuse bien sûr !) autour du bar « il Gusto », dans son magnifique lounge.

La pause goûter est sacrée et les encas chauds et froids sont de véritables invitation à la gourmandise : un bon verre de vin et une assiette d’antipasti,  voilà un bon moment à partager !

Dates & horaires d’ouverture

Ouverture du 30 Novembre 2018 au 26 Avril 2019.
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

La terrasse panoramique

Vue panoramique sur la montagne.

Découvrez la véritable saveur de la cuisine italienne au restaurant « Il Gusto ». Situé au cœur de la résidence**** l’Oxalys, à l’entrée de Val Thorens  et en accès direct de la piste de ski,!

L’accès est facile sur la terrasse du « Gusto »  depuis la piste du plein sud en arrivant via le télésiège du Plein Sud ou  la télécabine du Cairn, ou encore en arrivant des 3 vallées, par la piste du pluviomètre.

Dans un cadre panoramique à la vue imprenable, découvrez une cuisine italienne familiale, subtile et authentique, préparée à partir de produits frais.

 

Dates & horaires d’ouverture
Ouverture du 30 Novembre 2018 au 26 Avril 2019.
Tous les jours sur réservation
Service du midi : en terrasse ou à l’intérieur 12h00-14h00

ANTIPASTI

ANTIPASTI
  • JAMBON DE PARME DOP 24 MOIS
    13€
    La star des Jambons italiens pourvue d’un bel affinage
  • TRESSE DE MOZZARELLA DI BUFALA
    18€
    Version tressée de la célèbre mozzarella de la Maison Casa Madaio, sauce truffee
  • BURRATINA
    12€
    Un coeur crémeux dans une enveloppe de Mozzarella sur lit de roquette et tomates cerises
  • BRUSCHETTA
    10€
    Bruschetta, Pesto de tomate, Jambon de Parme
  • SCAMORZA ALLA PIZZAIOLA
    9€
    Mozzarella fûméûe gratinée, sauce Napolitaine sur pain à l’ail
  • ASSORTIMENT ANTIPASTI
    24€
    Mozzarella di bufala, Bruschetta, Légumes à l’huile, Jambon de parme, Bresaola, Foccacia chaude
  • ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNES
    19€
    Jambon de Parme, Bresaola, Spianata piquante, Salame Felino IGP et Foccacia

RISOTTO

RISOTTO
  • RISOTTO CREMOSO, PROSCUITO DI PARMA DOP, NOCCIOLA PIEMONTE IGP
    18€
    Riz carnaroli germé, crémeux au jambon de Parme DOP et noisettes du Piémont IGP
  • RISOTTO FUNGHI PORCINI
    22€
    Riz carnaroli germé et cèpes
  • RISOTTO TRUFFE
    24€
    Riz carnaroli germé cuisiné dans un bouillon végétal maison et truffe d’été du sud de Rome.
  • RISOTTO GAMBAS
    23€
    Riz carnaroli germé et fumé de crustacés maison, Gambas black tiger.

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

PASTA

  • MEZZEMANICHE PICCANTI AL TONNO
    18€
    Pâtes artisanales italiennes, sauce tomate piquante, thon, câpres, olives, ail
  • MEZZEMANICHE ALLA LUCIANA
    19€
    Pâtes artisanales italiennes, poulpes et sauce Luciana
  • AGNOLOTI AL BRODO E PESTO DI POMODORO
    18€
    Bouillon de ravioli aux trois viandes et pesto de tomates séchées
  • PENNE GRATINE A LA CREME DE PARMESAN ET JAMBON
    16€
    Pâtes artisanales italiennes et Parmigiano Reggiano DOP
  • TAGLIATELLE ALLA NORMA
    19€
    Pâtes artisanales italiennes, sauce tomate, aubergines, parmesan, basilic et ail.

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

COME LA NONNA

COME LA NONNA
  • MINESTRONE
    12€
    Soupe maison, légumes, parmesan, haricots Borlotti
  • OSSO BUCO E RISOTTO
    25€
    Jarret de veau mijoté dans une passata de tomate et son accompagnement du jour
  • SALTIMBOCCA ALLA ROMANA E PASTA
    20€
    Milanaise de poulet gratinée avec son jambon, mozzarella di bufala et parmesan

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

PIZZAS

  • PIZZA REGINA
    14€
    Fior di latte, Jambon blanc, champignons à l’huile
  • PIZZA PARME ROQUETTE
    18€
    Fior di latte, Jambon de Parme DOP, Mozzarella di Bufala DOP
  • PIZZA 4 FORMAGGI
    18€
    Fior di latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan
  • PIZZA IL GUSTO
    19€
    Mozzarella di bufala, tomate cerise sauce pesto et truffe d’été
  • PIZZA AFFUMATICA
    17€
    Fior di latte, Scamorza fumée
  • PIZZA TONNO, CAPPERI, ACCIUGHE
    17€
    Fior di Latte, Thon, Câpres, anchois

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

DOLCI

  • TIRAMISU AU CAFE
    8€
    Crème mascarpone, biscuits savoiardi et cacao amer
  • AFFOGATO
    7€
    Expresso servi sur une glace artisanale italienne et liqueur de Gianduja
  • PANETTONE EN PAIN PERDU
    9€
    Brioche aux fruits secs imbibée puis snackée servie avec une crème anglaise à l’Amaretto
  • TORTA CAPRESE
    8€
    Gâteau au chocolat, poudre d’amande et noisettes du Piémont IGP.
    Servi avec une glace artisanale italienne Fior di latte.
  • PANNA COTTA A LA MYRTILLE
    7€
    Littéralement « crème cuite » accompagnée d’un coulis de myrtille.

VINI

  • Vernaccia Bianco
    29€
  • Neatea
    52€
  • Schiopettino
    38€
  • L’Imperfeto
    52€
  • Nebbiolo 3 utin
    49€
  • Barolo Roggeri 2008
    89€
  • Moscato D’Asti
    38€

Informations pratique

Dates & horaires d’ouverture
Ouverture du 30 Novembre 2018 au 26 Avril 2019.
Tous les jours sur réservation
Service du midi : en terrasse ou à l’intérieur 12h00-14h00
Service du soir : 19h00 – 21h30
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

Téléphone
+33 (0)4.79.23.26.58

Email
restaurant.il.gusto@montagnettes.com

Adresse

Entrée station, 73440 Val Thorens
Coordonnées GPS: 45.297855/6.576869

Accès parking
Parking du centre  (200m)
Parking de la poste (500m)

Formulaire de réservation

Une demande d’arrhes pourra vous être demandé pour la confirmation de votre réservation