• Restaurant Il Gusto

    Une cuisine italienne fraîche réalisée à partir de produits importés, chaque semaine d’Italie.

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RESTAURANT ITALIEN « IL GUSTO »

Un emplacement idéal pour les skieurs depuis la piste du plein sud ou à pied depuis la station !

L’accès est direct sur la terrasse du « Gusto »  depuis la piste du plein sud en arrivant via le télésiège du Plein Sud ou  la télécabine du Cairn, ou encore en arrivant des 3 vallées, par la piste du pluviomètre.

Sur sa magnifique terrasse ensoleillée et panoramique, vous apprécierez cet emplacement calme, face à la Cime Caron. L’accès à ski est facile. Pour les piétons, rien de plus simple, l’accès se fait en entrant dans la résidence **** de l’Oxalys.

La Cuisine italienne gourmande qui plaira à tous, dans une ambiance conviviale avec vue panoramique sur la montagne.

A l’entrée de Val Thorens, dans la résidence**** l’Oxalys, découvrez le nouveau et l’unique restaurant de cuisine italienne de Val Thorens : « Il Gusto »!

C’est tout naturellement que nous nous sommes tournés vers la cuisine italienne : à deux pas de l’Italie, la Savoie est fortement influencée par cette cuisine de nos cousins composée de plats goûteux et généreux.

Notre menu est inspiré des meilleures recettes et des grands classiques de LA cuisine italienne : colorée, raffinée, subtile et gourmande pour un excellent moment de partage !

Trois environnements vous attendent :

• La salle à manger d’ »Il Gusto » vous propose une ambiance conviviale, colorée et chaleureuse avec une vue unique sur les montagnes, de la pointe de la Masse à la Cime Caron

• Le Bar Lounge, lieu de retrouvailles et de rencontre, autour d’une assiette d’antipasti et un verre de spritz ou de prosecco,

• Sa magnifique terrasse, parfaite pour profiter du soleil et de la vue, en accès direct depuis la piste ou la station.

Dates & horaires d’ouverture
Hiver : jusqu’au 27 Avril 2018 inclus.
Tous les jours sur réservation
Service du midi : en terrasse ou à l’intérieur 12h00-14h00
Service du soir : 19h00 – 21h30
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

Une cuisine italienne fraîche réalisée à partir de produits importés, chaque semaine d’Italie.

Dans une atmosphère à la décoration chaleureuse et colorée,  découvrez une cuisine italienne fraiche et de qualité, à base de produits frais.

Au menu, tous les ingrédients de la cuisine italienne : tomates, mozarella di buffala, jambon de parme et provolone, pesto, basilique, origan et huile d’olive…

Et aussi de la pasta fresca, pizza, bruschetta, antipasti et tutti quanti !

Le Bar Il Gusto

Tout au long de la journée et en fin de journée, offrez-vous un vrai moment de partage et de convivialité

Tout devient prétexte à une pause (délicieuse bien sûr !) autour du bar « il Gusto », dans son magnifique lounge.

La pause goûter est sacrée et les encas chauds et froids sont de véritables invitation à la gourmandise : un bon verre de vin et une assiette d’antipasti,  voilà un bon moment à partager !

Dates & horaires d’ouverture

Hiver : jusqu’au 27 Avril 2018 inclus.
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

La terrasse panoramique

Vue panoramique sur la montagne.

Découvrez la véritable saveur de la cuisine italienne au restaurant « Il Gusto ». Situé au cœur de la résidence**** l’Oxalys, à l’entrée de Val Thorens  et en accès direct de la piste de ski,!

L’accès est facile sur la terrasse du « Gusto »  depuis la piste du plein sud en arrivant via le télésiège du Plein Sud ou  la télécabine du Cairn, ou encore en arrivant des 3 vallées, par la piste du pluviomètre.

Dans un cadre panoramique à la vue imprenable, découvrez une cuisine italienne familiale, subtile et authentique, préparée à partir de produits frais.

 

Dates & horaires d’ouverture

Hiver : du 01 décembre 2017 jusqu’au 27 Avril 2018 inclus.
Tous les jours sur réservation
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

ANTIPASTI

ANTIPASTI
  • JAMBON DE PARME DOP 24 MOIS
    9€
    La star des Jambons italiens pourvue d’un bel affinage
  • BRESAOLA PUNTA D’ANCA IGP
    9€
    Viande de boeuf séchée, très parfumée
  • SPIANATA PIQUANTE & grissini
    9€
    Originaire de Calabre, cette charcuterie est confectionnée avec du piment doux
  • SALAME FELINO IGP
    9€
    Saucisson de porc doux, issu de la filière du Jambon de Parme DOP
  • BURRATINA
    9€
    Un coeur crémeux dans une enveloppe de Mozzarella
  • POLENTA TARAGNA
    9€
    Réalisée avec de la farine de maïs Bio artisanale italienne et du Taleggio.
  • BRUSCHETTA, PESTO DE TOMATE, PARME, MOZZA
    9€
    Jambon de Parme et Mozzarella en version croquante
  • LEGUMES A L’HUILE
    12€
    Petites merveilles romaines de la maison Agnoni
  • TRESSE DE MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP
    16,9€
    Version tressée de la célèbre mozzarella de la Maison Casa Madaio

RISOTTO

RISOTTO
  • RISOTTO CREMOSO, PROSCUITO DI PARMA DOP, NOCCIOLA PIEMONTE IGP
    18€
    Riz carnaroli germé, crémeux au jambon de Parme DOP et noisettes du Piémont IGP
  • RISOTTO CHOU KALE, MARLIN FUME ET MOZZA
    19€
    Riz carnaroli germé, chou noir de Toscane, marlin fumé, Mozza et citron confit
  • RISOTTO FUNGHI PORCINI
    22€
    Riz carnaroli germé et cèpes
  • RISOTTO AL TARTUFO NERO
    31€
    Riz carnaroli germé et truffe noire Melanosporum fraîche italienne

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

PASTA

  • PENNE PICCANTI AL TONNO
    18€
    Pâtes artisanales italiennes, sauce tomate piquante et thon
  • TAGLIATELLE POLPO E SALSICCIA
    20€
    Tagliatelle artisanales piémontaises, tentacule de poulpe et saucisse fenouil
  • AGNOLOTI AL BRODO E PESTO DI POMODORO
    18€
    Bouillon de ravioli aux trois viandes et pesto de tomates séchées
  • PENNE GRATINE A LA CREME DE PARMESAN ET JAMBON
    16€
    Pâtes artisanales italiennes et Parmigiano Reggiano DOP
  • TAGLIATELLE AL TARTUFO NERO
    31€
    Tagliatelle artisanales piémontaises et truffe noire Melanosporum fraichement râpée

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

COME LA NONNA

COME LA NONNA
  • MINESTRONE
    12€
    Soupe maison, légumes, parmesan, haricots Borlotti
  • OSSO BUCO E RISOTTO
    25€
    Jarret de veau mijoté dans une passata de tomate. Risotto de riz germé au parmesan

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

PIZZAS

  • PIZZA REGINA
    14€
    Fior di latte, Jambon blanc, champignons à l’huile
  • PIZZA PARME ROQUETTE
    17€
    Fior di latte, Jambon de Parme DOP, Mozzarella di Bufala DOP
  • PIZZA 4 FORMAGGI
    15€
    Fior di latte, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan
  • PIZZA RICOTTA, TRUFFE
    28€
    Ricotta, Truffe noire Melanosporum fraîche
  • PIZZA AFFUMATICA
    15€
    Fior di latte, Scamorza fumée
  • PIZZA TONNO, CAPPERI, ACCIUGHE
    15€
    Fior di Latte, Thon, Câpres, anchois

Produits frais d’Italie
Tarifs en € sans accompagnement

DOLCI

  • TIRAMISU AU CAFE
    7,5€
    Crème mascarpone, biscuits savoiardi et cacao amer
  • AFFOGATO
    7€
    Expresso servi sur une glace artisanale italienne et liqueur de Gianduja
  • PANETTONE EN PAIN PERDU
    9€
    Brioche aux fruits secs imbibée puis snackée servie avec une crème anglaise à l’Amaretto
  • TORTA CAPRESE
    8€
    Gâteau au chocolat, poudre d’amande et noisettes du Piémont IGP.
    Servi avec une glace artisanale italienne Fior di latte.
  • PANNA COTTA A LA MYRTILLE
    7€
    Littéralement « crème cuite » accompagnée d’un coulis de myrtille.

VINI

  • Vernaccia Bianco
    29€
  • Neatea
    52€
  • Schiopettino
    38€
  • L’Imperfeto
    52€
  • Nebbiolo 3 utin
    49€
  • Barolo Roggeri 2008
    89€
  • Moscato D’Asti
    38€

Informations pratique

Dates & horaires d’ouverture
Hiver : jusqu’au 27 Avril 2018 inclus.
Tous les jours sur réservation
Service du midi : en terrasse ou à l’intérieur 12h00-14h00
Service du soir : 19h00 – 21h30
Le Bar est ouvert de 11h à 15h et de 18h à 22h

Téléphone
+33 (0)4.79.23.26.58

Email
restaurant.il.gusto@montagnettes.com

Adresse

Entrée station, 73440 Val Thorens
Coordonnées GPS: 45.297855/6.576869

Accès parking
Parking du centre  (200m)
Parking de la poste (500m)

Formulaire de réservation

Une demande d’arrhes pourra vous être demandé pour la confirmation de votre réservation